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http://fr.wikipedia.org/wiki/Occlusion_dentaire

L'occlusion (latin : occludere = enfermer ; claudere = fermer) est la manière dont les dents supérieures (dents maxillaires) s'engrènent sur les dents inférieures (dents mandibulaires).
Au cours de la déglutition salivaire (« DS ») physiologique, ou DS fonctionnelle, le réflexe inné d'occlusion des dents ne dure que 495 millisecondes par minute. Le reste du temps, soit 59,5 secondes par minute, les muscles manducateurs de la mandibule (mâchoire inférieure) sont au repos physiologique et les dents inférieures ne sont jamais en contact avec les dents supérieures : c'est la "position de repos physiologique de la mandibule" Occlusodontologie. Cette dernière position est vivifiante pour toutes les structures du complexe stomatognathique.
Habituellement, l'occlusion des dents découle de réflexes innés, c'est-à-dire acquis avant la naissance et non conscients (involontaires, non corticalisés). On retrouve cette occlusion réflexe lors de chaque DS physologique et à raison d'une DS par minute (= 1.500 à 2.000 DS par jour pour avaler 1,5 litre de cette sécrétion quotidienne, soit 0,5 tonne de salive par an ! )
Une malocclusion, ou mauvaise occlusion, peut entraîner diverses pathologies et sont erronément associées aux troubles de l'articulation temporo-mandibulaire, ou Syndrome Algo-Dysfonctionnel de l'Appareil Manducateur

La “Science de l'Occlusion” est considérée un des sujets les plus complexes et les plus difficiles en art dentaire. Par conséquent on l'enseigne rarement dans les Ecoles dentaires au degré qu'il devrait être et la plupart des diplômés partent de l'Ecole avec une compréhension très limitée de l'occlusion "
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« Dans le désert si vous voulez de l’eau fraîche laissez-la s’évaporer ! » http://www.dentaire.com/AlliagesPorositesBrasuresEtPorcelaines.pdf http://users.telenet.be/sous.la.poussiere.des.grimoires/